تحضير كيكة بالمنزل بطريقة سهلة :
لتحضير كيكة لذيذة باستعمال الشكولاتة أوالمكسرات كزينة ، نستعمل مجموعة من الخطوات نوجزها فيما يلي :
مقادير الكيكة :
- 1كأس حليب سائل
- 1كأس سكر
- نصف كأس كاكاو بودرة
- نصف كأس زيت
- 1 كيس فانيلا
- 3 كؤوس دقيق
- 2 بيضات
- 2خمارات كيميائية
- 30غرام من الشوكولاتة للتزيين (يمكن إضافة بعض المكسرات كالجوز أو اللوز حسب الذوق) ،
طريقة التحضير :
- يوضع الحليب بالخلاط الكهربائي مع السكر، الكاكاو، الزيت والفانيليا، يخلط بشكل جيد.
- نأخذ مقدار كأس من الخليط ونتركه جانباً من أجل التزيين.
- ثم نضيف البيض مع الدقيق والخمارات الكيميائية ويخلط جيداً بالخلاط .
- يوضع الخليط في قالب دائري ويدهن بالزيت ثم ندخله إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة ( فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة) ، مع تدوير الحرارة لمدة 40 دقيقة تقريبًا ، ويتم مراقبة الطهي باستمرار.
- نتأكد من انتهاء طهي الكيكة بإدخال طرف السكين في الكيكة وإخراجه منها جافًا تقريبًا.
- عندما تصبح ناضجة نترك الكيك قليلا حتى يبرد ، ثم نضع باقي الخليط فوقها من أجل التزيين مع إضافة بعض المكسرات أو الشوكولاتة مذوبة وغيرها حسب الإختيار،
- في الأخير نقوم بوضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعة تقريبا و تقطيعها إلى أجزاء.
التسميات
مطبخ
مرحبا بجميع زوارنا الكرام نشكركم على حسن تواصلكم
ردحذف